Sektörde 40 yıllık tecrübesi ile dürüstlük ve kul hakkı gözeterek, 1.sınıf malzemeyle üretilmektedir.
Hamido Baklavaları doğal şekerle yapılmaktadır. Doğal şekerle yapılan baklava bir iki günden sonra şekerlenir. Bir baklava uzunca süre beklemesine rağmen şekerlenmiyorsa ve yerken boğazınızı yakıp, midenizi rahatsız ediyorsa bir kez daha düşünmelisiniz.
Üretip sattığım her malın arkasında duracağıma, Vicdanımla baş başa imalat yaparken, Vebal, Sorumluluk, Kul Hakkı gözetmeye, Sevdiklerime ve Evlatlarıma yediremeyeceğim hiç bir ürünü, Müşterilerime satmayacağıma... Hammaddenin özünü bozacak; Hile, tahriş, kanserojen ve koruyucu gibi, Sağlığa aykırı hiçbir katkı maddesi kullanmayacağıma, Namusum, şerefim ve bütün mukaddesatım üzerine YEMİN EDERİM... Hamido Baklavaları
Evet, Türkiyenin ve Çorlu'nun en iyi baklavacısı Hamido'dur.
Çünkü ;
%100 Doğal pancar şekeri kullanılarak şerbeti hazırlanır. Ürünlerinde kesinlikle sağlığa zararlı glikoz şurubu, mısır şurubu... Kullanılmamaktadır. 1.sınıf sade tereyağı ile yapılan baklavalara 1. sınıf fıstık konulmaktadır. Kullanılan un, genetiği değişmemiş Anadolu unudur. Elde açılır ve odun ateşinde pişirilir. Tamamı Gaziantepli işinin ehli ustalarca yapılmaktadır.
Bayram tatlısı dendiğinde akla ilk gelen Gaziantep Baklavası olur.
Yüzyıllardır Osmanlı'dan bu yana baklavanın merkezi en iyi olan Gaziantep, Türkiye'den bir çok yerli turistin de merak ettiği, gezip gördüğü kültür beşiği
şehirlerindendir.
Gaziantep baklavası, hamurundan , el açmasına, fıstığından kaymağınasade tereyağının kalitesinden şerbet kıvamına ve odun ateşinde pişirilmesine kadar
uzun,emek gerektiren, uzmanlık ve ustalık isteyen bir sürece sahip.
